缶詰

昨日朝７時に目を覚ますと、それまでとは違う寒さを感じて室内温度を確認すると８度だった。日本の上空に寒気が流れ込んでいる影響で、あちこちで初雪観測となる予報がニュースで流れていた。そして今朝の気温は６度 ...

僕が普段買い物をするスーパーは５店舗ぐらいで、その時の気分で行く店を決めている。イオン系のマックスバリュ２店舗とローカルスーパー３店舗だ。缶詰売り場は、どの店でもたいていは食品コーナーとビール・酒等の ...

マルハニチロのスパイシー系缶詰を見かけたので買ってみた。正式には「アジアン味」というのらしい。いうのらしいというのは、マルハニチロのHPにもオンラインショップにも見当たらないからだった。これは製造中止 ...

先月（2018年06月20日）、公益社団法人日本缶詰びん詰レトルト食品協会から国内生産数量統計の2017年最新版が発表になった。 この日本缶詰びん詰レトルト食品協会HPの協会概要を見ると歴史は古く、最 ...

缶詰は、食事の一品に、調理の時の具材にと、普段からストックしておいてとても重宝するものだ。そして今ではいろんなものが缶詰化されてスーパーなどの棚に並べられている。 缶詰は保存食としても重要な役割を担っ ...