タルタルソース

タルタルソースが、たとえばエビフライを代表としたパン粉ベースのフライ物と相性抜群なのはよくわかっていることなので、それ以外の「おかず」とどうなのか試してみることにした。パン粉と同グループの小麦粉系は、 ...

２種類のタルタルソースを買ったのでさっそく「味見」の方をしてみることにした。 前回（購入）：タルタルソース ～ 序章 通常はフライ物メインに使用されているソースなので、最初は定番中の定番どころにつけて ...

2020年10月1日は中秋の名月だった。太陰太陽暦で8月15日の夜に出る月がそれにあたる。太陰太陽暦とは、国立天文台HPの解説よると「基本的には月の満ち欠けを基本とする太陰暦」とのこと。 10月1日　 ...