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ハゴロモレトルトさば1

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DHA・EPAブームに乗って

2019/4/12    

ここ数年の健康志向の高まりもあってサバ缶・イワシ缶の「青魚系缶詰」の人気が上昇している。特にサバは市場の取引価格の上昇もあって、各メーカーのサバ缶価格が3月あたりから値上げとなってきている。これは過去 ...

五基本味

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五基本味

2019/4/5    

五基本味  五基本味とは、味覚の基本となる五つの味のことで生理学的にも認められている。五つとは「甘味」「塩味」「酸味」「苦味」「うま味」のことをいい、以外にも「辛味」「渋味」「冷たさ」などは味覚扱いさ ...

ゴディバ

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ホワイトデー物品購入

2019/3/14    

バレンタインデーでもらったチョコのお返しの品を買いに行った。まあこの「バレンタインデーのお返し」という風習は、日本の菓子メーカーによって作られたものらしく、ほぼほぼ日本独自のイベントだそうだ。「もらっ ...

さつまいも1

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小ぶりのさつまいも

2019/2/20    

2月だから相変わらず寒いことに変わりはないんだけれど、中旬を過ぎて少し日中温度も和らぎつつある様子。僕の住んでいる地方では最高気温12~13度の日がしばらく続く予報が出ている。あいまいな記憶では例年の ...

1901海岸-1

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正月の海とたこ焼き

2019/1/8    

正月三が日が終わってすぐの週末。朝、ふと思い立って海を見に行った。「元旦の日の出を見に海岸に行く」といったイベントは今までしたことがない僕は、これが今年最初の海行きとなった。向かった所は海といっても夏 ...

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