缶詰

僕が普段買い物をするスーパーは５店舗ぐらいで、その時の気分で行く店を決めている。イオン系のマックスバリュ２店舗とローカルスーパー３店舗だ。缶詰売り場は、どの店でもたいていは食品コーナーとビール・酒等の ...

気温がここのところ、日中でも15度少しという日が続いて缶詰も触ると冷たさを感じるようになってきている。缶が冷たく感じるのならば、本来ならば温めて食べるのがベスト。缶ごと水と共に炊いて温かくする、いわゆ ...

前回に引き続いて、キョクヨーのさんま缶詰をいくつか食べたので書いておこう。これは前回の分と一緒に買ったもの。内訳は、キョクヨーさんま生姜焼・焼さんま山椒風味・焼さんま大根おろし入りゆず風味・さんま昆布 ...

「さんま」といえば日本の秋の味覚の代表格。そして最近は味のおいしさに加えて健康の面からも注目を浴びている。DHA・EPAを多く含む魚として、いわゆる「青魚」を構成する魚種としてのさんまなのだ。しかしこ ...

いわし・さんま・さば等のDHA・EPAブームもあって、現在ではいろんな食品メーカーから青魚系缶詰が販売されている。スーパーマーケットの缶詰コーナーでもシェア率ナンバー１ほどの面積を占めている。また缶の ...